Морская кухня в Сочи — в ресторане «Паруса на море» шеф готовит блюда из свежих морепродуктов: мидии, креветки, устрицы, крабы, местная рыба. Меню меняется по сезону. Средний чек — от 3 500. Адрес: ул. Черноморская, 11 к.2, Сочи. Телефон: +7 (902) 407-21-21.
Что такое морская кухня Сочи
Морская кухня Сочи — это не просто рыба, а целая культура: черноморская ставрида, кефаль, барбун, мидии из Туапсе, креветки из Адлера, устрицы из Геленджика. Шеф «Паруса на море» работает с местными поставщиками и готовит блюда, которые отражают сезон и регион.
Главные блюда меню
| Блюдо | Значение |
|---|---|
| Жареный осьминог | фирменное блюдо — хрустящий, с паприкой и лимоном |
| Стейк из лосося | авторская подача с сезонными овощами |
| Мидии в сливочном соусе | классика — свежие, ароматные |
| Креветки на гриле | крупные тигровые, с чесноком и зеленью |
| Устрицы | ежедневная поставка, свежие |
| Рыбное ассорти | ставрида, кефаль, барбун — жареное и на гриле |
Сезонность меню
Меню меняется по сезону: летом — лёгкие блюда, салаты, севиче; осенью — жареная рыба, супы; зимой — согревающие блюда, рагу, запечённая рыба. Весна — время свежих овощей и первых мидий. Каждый сезон шеф предлагает специальные предложения.
Почему «Паруса на море»
- Свежие морепродукты — поставки ежедневно
- Местные поставщики — рыба из Чёрного моря
- Авторская кухня — шеф с 15-летним опытом
- Вид на море — ешьте, глядя на волны
- Сезонное меню — каждый раз новые блюда
Средний чек
Средний чек на морскую кухню в «Паруса на море» — от 3 500. Бизнес-ланч — от 3 500 ₽. Ужин на двоих — от 7 000 ₽. Банкет — от 3 500 на гостя.
Есть ли свежие морепродукты?
Да, поставки ежедневные — мидии, креветки, устрицы, крабы, местная рыба.
Какой средний чек?
От 3 500 — зависит от меню и формата.
Меню меняется по сезону?
Да, шеф обновляет меню каждый сезон — летом лёгкие блюда, зимой согревающие.
Попробуйте морскую кухню в Сочи — «Паруса на море»: +7 (902) 407-21-21.
Забронировать