Сезон рыбы в Сочи — «Паруса на море» обновляет меню каждый день по сезону. Лучшее время: май–ноябрь. Телефон: +7 (902) 407-21-21.
Сезонный календарь черноморских морепродуктов
Черное море живёт своим ритмом. Сезонность определяет качество и доступность морепродуктов. В «Паруса на море» строго следуют сезонному подходу — не подают продукты вне сезона.
Что когда лучше
Мидии — май–октябрь. Устрицы — сентябрь–март (месяцы с «р»). Кефаль — июнь–август. Ставрида — август–октябрь. Рапаны — круглый год. Хамса — октябрь–ноябрь. Камбала — зима–весна.
Лучший месяц для рыбного стола
Сентябрь — самый богатый месяц: ещё тепло, начинается сезон устриц, мидии на пике, кефаль ещё ловится, ставрида в лучшей форме. Для тех, кто хочет попробовать максимум черноморских морепродуктов — приезжайте в сентябре.
Как узнать, что сейчас в сезоне
Официант «Паруса на море» всегда расскажет, что сегодня самое свежее и сезонное. Можно позвонить заранее: +7 (902) 407-21-21 — уточните, что будет в меню на вашу дату приезда.
Есть ли рыба в феврале в Сочи?
Да — рапаны, камбала, устрицы. Летних видов нет.
Когда самый богатый выбор рыбы?
Июль–октябрь — максимальный ассортимент летне-осеннего улова.
Меняется ли меню в зависимости от сезона?
Да — ежедневно обновляем позиции по сезону и улову дня.
Приезжайте в лучший сезон за черноморскими морепродуктами: +7 (902) 407-21-21.
Забронировать