Рыбные закуски в Сочи — в «Паруса на море»: тартар из тунца, карпаччо из сёмги, малосольная рыба, рыбная нарезка. Начните ужин с холодной рыбной закуски.
Меню рыбных закусок
Тартар из тунца: кубики сырого тунца + каперсы + лимон + оливковое масло + кинза. Карпаччо из сёмги: тонко нарезанная малосолёная сёмга + руккола + пармезан + лимон. Слабосолёный лосось с хлебом. Рыбная нарезка (сёмга + белая рыба + малосолёные + копчёные).
Читайте также
Часто задаваемые вопросы
Тартар из сырой рыбы — безопасно?
Да, тунец проходит шоковую заморозку перед подачей сырым — это стандарт безопасности.
Выбрать закуску
ЗабронироватьТеги:рыбные закускитартаркарпаччосочирыба