Паруса на море — ресторан в Сочи
МенюПляжЗабронировать
Блог
Кавказская кухня

Аджика в Сочи: где попробовать и купить настоящую домашнюю

2026-04-18

Аджика в Сочи — в «Паруса на море»: домашняя острая, по абхазскому рецепту. К шашлыку, хачапури, мясу. Продаём баночками с собой.

Рецепт нашей аджики

Абхазский рецепт: острый красный перец (сушёный) + чеснок + соль + специи (уцхо-сунели, кориандр, пажитник). Всё перемалывается вручную на камне — не в блендере, так сохраняется текстура. Без томатов — настоящая аджика томатов не содержит.

Сувенир из Сочи

Баночку нашей аджики можно купить на выходе из ресторана. 150 мл — удобный размер для провоза в ручной клади. Отличный съедобный подарок из Сочи, который не протечёт в чемодане.

Читайте также
Часто задаваемые вопросы

Насколько острая?

На уровне 4/5. Для любителей острого — в самый раз. Для детей — лучше ткемали (он кислый, не острый).

Попробовать аджику

Забронировать
Теги:аджикасочиостроесоуссувенир
← Предыдущая
Люля-кебаб в Сочи: кавказский кебаб на шампуре
Следующая →
Ткемали в Сочи: грузинский сливовый соус к мясу и рыбе
Похожие статьи
Кавказская кухня
Кавказская кухня в Сочи: лучшие блюда Кавказа у моря
Кавказская кухня
Шашлык в Сочи: где поесть настоящий мангальный шашлык
Кавказская кухня
Хачапури в Сочи: аджарское лодочкой в ресторане «Паруса»