Ткемали в Сочи — в «Паруса на море»: красный (из алычи) и зелёный (из незрелой сливы) — домашнего приготовления. Идеален к шашлыку, курице, рыбе.
Два вида ткемали
Красный: из спелой алычи + чеснок + кинза + омбало (мята болотная) + острый перец. Кисло-сладкий, насыщенный. Зелёный: из незрелой сливы + зелени. Более кислый, свежий. Оба готовим сами из плодов краснодарских садов.
Читайте также
Часто задаваемые вопросы
Можно купить ткемали с собой?
Да, продаём баночками по 3 500 рублей — уточняйте у официанта.
Попробовать ткемали
ЗабронироватьТеги:ткемалисоусгрузинскийсочислива